“夏月伏阴在内，暖食尤宜。”这句话出自明朝御医龚廷贤所著的《寿世保元》。这里的“伏阴”指的是潜伏在人体内的寒凉之气。简单地说，虽然夏季气温比较高，但是人体内还是有虚寒的，吃温热的食物比较适宜。夏季多吃“暖食”，“以热治热”，越热的天越要吃温热的食物，才利于解暑，因为温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张，有利于热量的散发。此汤非常适合孕妇食用。人参是抗御暑邪的佳品，可补充因流汗所失去的元气，充分消除疲劳，恢复体力。而鸡肉肉质细腻，利于孕妇消化吸收。