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虫草花瘦肉汤
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不正常人類栤絆

此汤具有清肺止咳的功效，最适合秋冬季节饮用！炖汤很简单，也省时省力，放进去后爱出门就出门，干啥干啥去，哈哈，回来就有好汤好了啊！所以我炖汤的时候很多啊！虫草花也叫冬草，以江门新会出的质量较好，较为上乘！这是一人份量，以供参考！

时间:1-2小时
食材
虫草花 5g
川贝 3g
瘦肉 100g
北杏 3g
沙参 5g
姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    沙参，川贝和北杏洗净备用；
  • 步骤 2/8
    虫草花洗一下，然后用热水泡着备用；
  • 步骤 3/8
    瘦肉姜处冷水下锅，焯掉血水后洗净；
  • 步骤 4/8
    把瘦肉，沙参，北杏，川贝入炖盅；
  • 步骤 5/8
    加入虫草花以及泡的水；并续开水至八分满；
  • 步骤 6/8
    按电子炖盅说明操作，在外围也加入适量开水；
  • 步骤 7/8
    盖好盖子，炖约2.5-3小时；
  • 步骤 8/8
    食用时加少许盐调味！
小贴士

此汽润肺，清热，止咳，全家老少都适合饮用！

发布于 2019-08-20
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