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凉拌猪肚
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清風挽離人初真
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猪肚又名猪胃,别看猪肚长的不好看,吃起来那口感可是很香滴!很多人喜欢吃猪肚,不仅仅是因为猪肚的绝佳口感,香软滋味
时间:30分钟-1小时
食材
猪肚
1个
花椒
20g
八角
1个
生姜
2片
生抽
10ml
香醋
10ml
花生油辣子
10ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将猪肚浸泡洗净,刮去油脂、粘液用面粉搓洗干净。
步骤 2/7
将洗干净的猪肚冷水入锅焯水。
步骤 3/7
水开后捞出来再冲洗干净。
步骤 4/7
将猪肚、花椒、八角、生姜和适量水放入电饭煲。
步骤 5/7
盖好电饭煲,将猪肚煮熟即可。
步骤 6/7
准备花生油辣子。
步骤 7/7
将猪肚切片摆盘,淋上生抽、香醋、油辣子即可食用。
小贴士
猪肚用面粉就可以搓洗干净。
发布于 2020-01-07
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