Name: 韭菜鸡蛋牡蛎煎
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸡蛋 3个; 牡蛎 155g; 韭菜 30g; 面粉 50g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋牡蛎煎

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韭菜鸡蛋牡蛎煎

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 3个

牡蛎 155g

韭菜 30g

面粉 50g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材：鸡蛋3只、牡蛎155克（已清洗）、韭菜30克（已洗净切碎）、面粉50克
步骤 2/9

将已清洗好的牡蛎搁入保鲜盒中。
步骤 3/9

接着，合入面粉和韭菜，打入鸡蛋。
步骤 4/9

然后，加适量的料酒。
步骤 5/9

加适量的盐。
步骤 6/9

加适量的胡椒粉。
步骤 7/9

调味拌匀。
步骤 8/9

最后，在电饼铛中加适量的油。
步骤 9/9

用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。

小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2020-08-28

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