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神仙豆腐焖大白菜
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印象中好像从来没买过这种神仙豆腐,某天在超市有这神仙豆腐,就买了一盒回来。吃起来与豆腐完全是两回事,那种口感不会形容。
时间:10分钟内
食材
神仙豆腐
350g
牛肉
100g
大白菜
300g
橄榄油
适量
盐
适量
姜蓉
适量
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
烧热油锅倒入少许橄榄油,将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。
步骤 2/9
炒到断生之后盛出备用。
步骤 3/9
把神仙豆腐倒入大火翻炒。
步骤 4/9
调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。
步骤 5/9
锅里继续倒入少许橄榄油,放入姜蓉。
步骤 6/9
再把大白菜加入。
步骤 7/9
放入少许盐、鸡精,盖上锅盖焖片刻。
步骤 8/9
当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。
步骤 9/9
翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。
小贴士
牛肉提前用腌好,炒出来就特别嫩。
发布于 2019-08-22
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