豉香菠菜
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前手缆谂媒
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很奇怪的~~这个菜竟然有煎鸡蛋的香味~~还不错啦
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
豆豉一把，蒜头两瓣 -
步骤 2/7
菠菜洗净切小段
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步骤 3/7
洗净的菠菜用淡盐水焯烫
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步骤 4/7
热锅凉油，煸香蒜末
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步骤 5/7
蒜末变黄加入豆豉略翻炒
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步骤 6/7
加入焯烫过的菠菜翻炒，用盐调味
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步骤 7/7
出锅前，加入少许鸡精和香油即可。
小贴士
菠菜含有草酸，要要用淡盐水焯烫过才健康。豆豉不要炒太久，不然会发苦
发布于 2020-09-28
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