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肉丝炒红花草
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繁华仅此涟东

红花草也称紫云英，是一种生命力很强的草本植物。南方的水稻种植区里遍地都有她的遗迹。还在早春的时节，歇冬的农田仍无生机，倔强的红花草就从隔年的稻茬周围，争先恐后地萌发出来。有清热止血作用。

时间:10分钟内
食材
红花草 250g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红花草冼净
  • 步骤 2/6
    红花草切小段
  • 步骤 3/6
    肉切成丝
  • 步骤 4/6
    锅内加油，倒入肉丝炒至变色
  • 步骤 5/6
    倒入红花草，加适量的盐炒均，
  • 步骤 6/6
    炒至红花草变软加适量的味精提鲜即可。
小贴士

红花草很容易熟，不宜久炒

发布于 2022-06-14
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