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海带蒜苔小凉拌
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酷酷reactor

海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。焯水之后加调料凉拌,是餐桌上常见的一道美味,简单又营养。

时间:10-30分钟
食材
海带 150g
蒜苔 100g
胡萝卜 100g
适量
适量
花椒 适量
红辣椒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    为了干净卫生,将买来发好的海带再放到锅中煮一下。
  • 步骤 3/8
    蒜苔洗净切成段。
  • 步骤 4/8
    锅中放油,将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。
  • 步骤 5/8
    海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中,放入盐、醋。
  • 步骤 6/8
    热锅凉油,油热后放入花椒粒和红辣椒爆香,浇到盆中,拌匀。
  • 步骤 7/8
    用模具将胡萝卜压成花型,摆在盘子周围。我的模具是用啤酒罐自己做的,呵呵!
  • 步骤 8/8
    天渐渐的热了,凉拌菜一上桌,真是大受欢迎啊!
小贴士

1、胡萝卜不要炒的时间过长,否则口味差。

2、如果不是小朋友吃,再放点辣椒油味道会更好。

发布于 2019-08-20
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