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菠菜鸡蛋汤
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菠菜汤是一道汤系菜肴,可以充分吸收菠菜的营养。主料是菠菜,主要烹饪工艺是煮,制作简单,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。
时间:10分钟内
食材
菠菜
230g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
菠菜清洗干净切段
步骤 2/6
炒锅倒少许油煸香葱花后倒入菠菜
步骤 3/6
翻炒至变软
步骤 4/6
加适量清水
步骤 5/6
煮开后淋入蛋液
步骤 6/6
加少许盐煮至蛋液成型即可
小贴士
菠菜烹饪时间不宜过长,否则其中的维生素C易遭破坏。
发布于 2019-08-20
30
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