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菠菜鸡蛋汤
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旭炎执笔写花凄

菠菜汤是一道汤系菜肴，可以充分吸收菠菜的营养。主料是菠菜，主要烹饪工艺是煮，制作简单，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。

时间:10分钟内
食材
菠菜 230g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜清洗干净切段
  • 步骤 2/6
    炒锅倒少许油煸香葱花后倒入菠菜
  • 步骤 3/6
    翻炒至变软
  • 步骤 4/6
    加适量清水
  • 步骤 5/6
    煮开后淋入蛋液
  • 步骤 6/6
    加少许盐煮至蛋液成型即可
小贴士

菠菜烹饪时间不宜过长，否则其中的维生素C易遭破坏。

发布于 2019-08-20
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