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牛奶曲奇饼干
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杢德彪西塞罗本西

一直想做款饼干，但是麻烦的也做不好，简单的又怕不好吃，这是用的君之的方子，只是我觉得面糊很稀，我不想在另外加面粉了，就用了个挤花袋做了曲奇，没想到第一次做就这么成功，味道很香。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 145g
牛奶 40g
黄油 35g
奶粉 15g
鸡蛋 15g
糖粉 40g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油隔水融化。
  • 步骤 2/11
    加入15克鸡蛋液。
  • 步骤 3/11
    加入40克牛奶
  • 步骤 4/11
    用打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    加入糖粉和奶粉继续搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    加入面粉。
  • 步骤 7/11
    用筷子搅拌均匀，觉得有点稀，觉得在另外加面粉的话会改变口味。
  • 步骤 8/11
    就用挤花袋挤在锡纸上吧。
  • 步骤 9/11
    装入挤花袋中。
  • 步骤 10/11
    挤出自己喜欢的花型，烤箱170°预热，我是烤了17分钟。
  • 步骤 11/11
    出炉以后凉透就可以开吃了。
小贴士

如果觉得面粉不太稀，就可以用饼干模具印成自己喜欢的图案，也可以适当的加一点面粉。

烤箱要随时观察，表面微金黄色即可。

发布于 2019-09-11
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