首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
洋葱爆猪肝
5.6万 热度
122 收藏
virtual雨欣
关注
几年前一个同事教过我炒猪肝,我觉得非常好吃,但家人都不爱,所以一直没怎么做。最近突然想吃猪肝,买了一点解解馋,很久不做都有点生疏了,但味道还不错。
时间:10分钟内
食材
猪肝
400g
洋葱
1个
青椒
2个
胡萝卜
半个
油
适量
盐
适量
生抽
1勺
淀粉
1勺
酱油
1/4勺
胡椒粉
1/4勺
生姜
1块
大蒜
3瓣
料酒
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
备好食材,猪肝提前3小时用清水泡着,最好中途换几遍水
步骤 2/11
泡好的猪肝切成2毫米厚度的薄片,用清水再冲洗掉血水
步骤 3/11
加淀粉、胡椒粉、生抽、酱油、盐、料酒
步骤 4/11
拌匀
步骤 5/11
配菜切好
步骤 6/11
锅中放油,将生姜大蒜放进锅中炒出香味
步骤 7/11
下猪肝爆炒
步骤 8/11
炒至变色后乘到碗中备用
步骤 9/11
油留在锅中,将青椒、洋葱、胡萝卜放进锅中炒熟后调少量盐
步骤 10/11
最后加炒好的猪肝再翻炒均匀即可
步骤 11/11
成品图
小贴士
猪肝一定要用清水泡去血水,这样才够健康哦。
发布于 2020-08-28
179
相关菜谱
铁板洋葱爆猪肝
扬扬得意需尽欢
2万 热度
104 收藏
铁板洋葱爆猪肝
七色花爱恋雨阳
8.6万 热度
58 收藏
杭椒洋葱爆猪肝
茆晗日翻
5.5万 热度
179 收藏
杭椒洋葱爆猪肝
边洋极度心寒樊漍
5.1万 热度
48 收藏
洋葱炒猪肝
纷泪雨书波
2.3万 热度
144 收藏
洋葱炒猪肝
筝语莫挽尤
3.5万 热度
161 收藏
洋葱炒猪肝
郜耘志腻
7.5万 热度
129 收藏
洋葱炒猪肝
我不是懒狗
8.5万 热度
138 收藏
洋葱炒猪肝
海豚
6.9万 热度
105 收藏
洋葱炒猪肝
手嗡凭孛蒂
8.5万 热度
96 收藏
洋葱炒猪肝
阿嚏明宋青书崆
7.2万 热度
157 收藏
洋葱炒猪肝
西柚和柑橘
7.9万 热度
157 收藏
洋葱炒猪肝
吐司
7.4万 热度
75 收藏
洋葱炒猪肝(视频)
京细菜谱
11.3万 热度
192 收藏
洋葱炒猪肝
燕杀戮横行
7.8万 热度
75 收藏
洋葱爆猪肚
心远钟疏是
8万 热度
775 收藏
洋葱炒猪肝
森眸暖光
11.7万 热度
722 收藏
洋葱拌猪肝
Mars呆萌
1.2万 热度
152 收藏
洋葱炒猪肝
decisive热裤
1.5万 热度
157 收藏
洋葱炒猪肝
潮淤男弦仍
2.3万 热度
128 收藏
写评论