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【手工美食】鸡肉胡萝卜饼
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如芹泪水止不住

我最喜欢买鸡胸肉了，没骨头没肥肉，仔仔也喜欢吃，第一次尝试用鸡胸肉做饼，由于腌制的时候盐放少了点点，导致口感太淡，其他还蛮好吃的呢，这次尝试着晚上用冰箱发面，早上做饼，快捷又方便哦。做菜，真的是一门学问多多的事情呢。

时间:1-2小时
食材
面粉 两碗
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
鸡肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡肉和胡萝卜剁成泥，放适量盐腌制备用
  • 步骤 2/15
    面粉和酵母粉加入适量盐揉成面团发酵好，排气
  • 步骤 3/15
    面粉放适量油调成油酥备用
  • 步骤 4/15
    把发酵好的面团擀成片，均匀地抹上油酥
  • 步骤 5/15
    卷起来
  • 步骤 6/15
    切成段
  • 步骤 7/15
    撒尚适量面粉按扁
  • 步骤 8/15
    擀成圆片
  • 步骤 9/15
    取适量馅放进去
  • 步骤 10/15
    包起来
  • 步骤 11/15
    收口朝下，用手稍微按平
  • 步骤 12/15
    全部做好
  • 步骤 13/15
    放入烤箱二发
  • 步骤 14/15
    二发好的饼放入电饼铛
  • 步骤 15/15
    煎至两面金黄即可
小贴士

1、如果赶时间，二发可以省略。

2、馅料一定要腌制好，饼才好吃。

发布于 2019-09-11
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