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竹荪肉末汤
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若雪樱花草大

朋友从大老远的地方给我寄来了这个洋气的食材，收了好久，一直觉得不知道怎样做才能不辜负这么好的食材，上网看了看，竹荪做汤是最美味的，果然，简单配点肉末，这汤汁呀，就非常的清甜滋润呢。

时间:10-30分钟
食材
竹荪 50克
油 适量
盐 适量
肉末 50克
葱花 一撮
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    竹荪用冷水泡发
  • 步骤 2/7
    捞出来，挤干水份后切成小段
  • 步骤 3/7
    肉末剁碎，加上葱花拌匀
  • 步骤 4/7
    油锅烧热，将肉末倒进去，迅速用筷子划散
  • 步骤 5/7
    肉末变色后，将竹荪倒进去
  • 步骤 6/7
    再次开锅后，撒入少许盐
  • 步骤 7/7
    撒上葱花即可出锅
小贴士

1.竹荪先用冷水泡发，稍微清洗。

2.肉末变色即可，不用煮太老。

发布于 2019-09-12
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