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清蒸蟹
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朋友从老家带来了几只蟹蟹,一直不知道怎么吃,别头疼了,清蒸最省事,且能原汁原味保留蟹蟹的鲜美,嘿嘿!
时间:10-30分钟
食材
螃蟹
1个
料酒
适量
姜片
几片
白醋
适量
大蒜
2瓣
小葱
适量
蒸鱼豉油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将糕蟹清洗干净。
步骤 2/6
用牙刷将蟹的背部和腹部都刷干净。
步骤 3/6
锅中放入适量水,放入姜片、料酒,大火烧开。
步骤 4/6
将蟹放在蒸屉上,大火蒸15分钟左右。
步骤 5/6
在蒸蟹的时候,准备调料。将老姜洗净,去皮,切碎,小葱切成葱花,放入碗里,加入蒸鱼豉油、白醋,拌匀。
步骤 6/6
15分钟后蟹蒸好了,蘸酱吃,美味极啦!
小贴士
可依个人口味调好酱料。
发布于 2020-03-20
253
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