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清蒸蟹
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若雪樱花草大

亲戚家送了一些螃蟹，个头小些，但是味道还是很新鲜的。我是第一次做螃蟹，查了好豆菜谱的做法，做出来的味道还是很鲜美的，喜欢吃螃蟹呀。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 600g
大葱 适量
姜 适量
酱油 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将螃蟹用小毛刷洗净
  • 步骤 2/7
    装入盘子里
  • 步骤 3/7
    锅内放入适量水，大葱和姜切段，放入水中煮开
  • 步骤 4/7
    将螃蟹罩上保鲜膜放入蒸屉里
  • 步骤 5/7
    盖上锅盖大火蒸
  • 步骤 6/7
    蒸上十五分钟关火，取出
  • 步骤 7/7
    取小碗倒入适量酱油、醋、姜末即可，吃时醮小料味道更香
小贴士

螃蟹一定用小毛刷刷洗干净。大火烧水，水开后再将螃蟹放入。

发布于 2020-01-07
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