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清蒸蟹
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铅笔periodic

八月十五正是蟹黄最好时期,所以是吃螃蟹的最好时机.双节过后,螃蟹的价格还是很贵,经过市场,为女儿挑选了一支,正是500克.太肥了!蒸熟后味道鲜美.

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 500g
适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新买的螃蟹
  • 步骤 2/7
    放在水池里清洗干净
  • 步骤 3/7
    姜备用
  • 步骤 4/7
    切成小沫
  • 步骤 5/7
    加入适量的醋,调成姜汁备用
  • 步骤 6/7
    把螃蟹上锅蒸,大约半小时,因为螃蟹太大了,
  • 步骤 7/7
    蒸熟装盘,尽情享用.
小贴士

配上姜汁味道更好.

吃了蟹子最好不要喝凉水和茶水.

发布于 2022-07-29
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