jxcaipu logo
清蒸蟹
3.8万 热度 124 收藏
铅笔periodic

八月十五正是蟹黄最好时期，所以是吃螃蟹的最好时机.双节过后，螃蟹的价格还是很贵，经过市场，为女儿挑选了一支，正是500克.太肥了!蒸熟后味道鲜美.

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 500g
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新买的螃蟹
  • 步骤 2/7
    放在水池里清洗干净
  • 步骤 3/7
    姜备用
  • 步骤 4/7
    切成小沫
  • 步骤 5/7
    加入适量的醋，调成姜汁备用
  • 步骤 6/7
    把螃蟹上锅蒸，大约半小时，因为螃蟹太大了，
  • 步骤 7/7
    蒸熟装盘，尽情享用.
小贴士

配上姜汁味道更好.

吃了蟹子最好不要喝凉水和茶水.

发布于 2022-07-29
261
相关菜谱
写评论