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自制奶粉酸奶
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establish迷恋

像嫰豆腐一样，嫩滑甜度适宜比超市味道棒

时间:1-2小时
食材
全脂奶粉 150g
水 550ml
糖 50g
酸奶发酵剂 1袋
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    全脂奶粉称重，水称量，酸奶发酵剂一袋
  • 步骤 2/10
    在准备白糖，甜度跟个人来定。
  • 步骤 3/10
    550亳升水放电水壶烧开
  • 步骤 4/10
    奶粉和糖放入面包机桶用烧开水冲开，搅拌匀糖化开放凉备用
  • 步骤 5/10
    然后放一小袋酸奶发酵剂搅拌均勻
  • 步骤 6/10
    放入机桶通电，设置程序9发酵8小时
  • 步骤 7/10
    听到滴嗒声关掉电源，不用拿出继续放1-2小时，然后拿岀舀上看到成型酸奶即可
  • 步骤 8/10
    然后倒入模具盖上保鲜膜送冰箱冷藏1-2小时口感最佳
  • 步骤 9/10
    开吃了，酸甜适合口味嫩滑，棒极了
  • 步骤 10/10
    成品摆放装饰完成了
小贴士

初次用奶粉还原成奶，加入酸奶发酵刘，设置酸奶程序8小时完成

发布于 2019-08-22
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