jxcaipu logo
姜蓉粉丝蒸大虾
8万 热度 94 收藏
任性thesis

一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见，我这款有些不同，用姜蓉。之所以用姜蓉，一是，家人喜欢姜的味道，二是，吃过饭店的蒜蓉粉丝蒸大虾，没有吃过姜蓉的，想尝新鲜。

时间:10-30分钟
食材
大虾 350g
粉丝 30g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    粉丝提前用冷水浸泡
  • 步骤 2/12
    浸泡后的粉丝沥干水
  • 步骤 3/12
    虾洗干净开背，去虾线
  • 步骤 4/12
    粉丝放在盘中，虾放在粉丝上
  • 步骤 5/12
    碗中加盐，少许糖
  • 步骤 6/12
    加胡椒粉
  • 步骤 7/12
    加生抽搅拌均匀作料汁
  • 步骤 8/12
    姜洗干净切碎
  • 步骤 9/12
    姜蓉撒在虾上
  • 步骤 10/12
    再淋上料汁
  • 步骤 11/12
    入蒸锅蒸
  • 步骤 12/12
    蒸熟即可享用
小贴士

1、料汁依据个人口味调制。

2、蒸制时间以食材熟为标准。

发布于 2019-12-20
31
相关菜谱
写评论