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蒜蓉粉丝蒸明虾仁
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捕捉

夏天是虾最便宜的季节了，明虾只要20多块钱一斤，比基围虾，对虾便宜多了是工薪阶层的首先。女儿不太喜欢吃虾，因为懒的剥壳，但虾仁还是要吃的，做了蒜蓉粉丝蒸虾仁，女儿吃了好多。

食材
龙口粉丝 1小卷
明虾 300g
蒜蓉 适量
葱，姜，料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    虾剥壳，去头，去虾线，留尾巴。姜，盐，生粉，料酒腌制一小时后用水冲一下，粉丝泡软。粉丝放碗底，上面放虾仁，蒜蓉过一下油，放虾仁上面，蒸六分钟。蒸好后放点小葱，再浇点热油即可。
小贴士

价廉物美，色香味俱全

发布于 2018-11-22
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