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沙茶酱豆干
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郑谁予琴乱

沙茶酱有种特殊的香气，与含有大量蛋白的，还能补钙的白豆干味道非常搭，配上具有清肺补铁补血作用的黑木耳，还有淡淡辣味的青红辣椒，是一道非常下饭简单美味。

时间:10分钟内
食材
白豆干 150g
油 适量
沙茶酱 1大勺
黑米耳 适量
青红椒 1/2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    白豆干切成小块，木耳提前泡发后摘洗干净，青红椒也切成小块。
  • 步骤 3/7
    锅中放适量油，加入白豆干慢慢煸炒。
  • 步骤 4/7
    至白豆干表面微微泛黄，加入一大勺沙茶酱。
  • 步骤 5/7
    快速炒匀炒香。
  • 步骤 6/7
    加入木耳和青红椒一起翻炒。
  • 步骤 7/7
    约一分钟后关火出锅。
小贴士

1黑木耳温水泡发。

2沙茶酱本身有咸味，所以不必再放盐。

发布于 2019-08-22
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