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啤酒可乐虾
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海德薇冲鸭-

啤酒，可乐都是夏日人们爱喝的饮料，啤酒，可乐不仅是饮料也是烹饪食材的好帮手。啤酒在制作海鲜和肉类的时候可以去腥提鲜，可乐可增加菜肴的风味，也是孩子喜欢的口味。这次把啤酒和可乐一起混搭，用来制作基围虾，成就一盘别样口感的海鲜菜肴，味道别致美味，相当受孩子的欢迎哦！

时间:10分钟内
食材
基围虾 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
啤酒 150g
可乐 200ml
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材。基围虾洗净剪去虾须备用。
  • 步骤 2/9
    炒锅倒油爆香葱姜，倒入基围虾翻炒。
  • 步骤 3/9
    炒制基围虾变色发红。
  • 步骤 4/9
    加入啤酒。
  • 步骤 5/9
    加入可乐。
  • 步骤 6/9
    大火煮开加盖焖烧10分钟左右。
  • 步骤 7/9
    汤汁半干加盐调味。
  • 步骤 8/9
    淋入少许水淀粉勾薄芡。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀关火。
小贴士

这道菜不用太多调味料，只用盐调味，可以保持虾的鲜嫩。

发布于 2019-12-20
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