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炒三色蔬
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炒三色蔬
时间:10分钟内
食材
茭白
200ml
紫椰菜
50g
尖椒
50g
精盐
适量
味精
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材:茭白、紫椰菜、尖椒
步骤 2/9
茭白去外皮,切滚刀块
步骤 3/9
尖椒切块
步骤 4/9
紫椰菜切块
步骤 5/9
姜切丝
步骤 6/9
起锅热油,爆香姜丝
步骤 7/9
放入茭白翻炒,淋入少许水以防止茭白炒焦
步骤 8/9
翻炒至茭白熟时,加入尖椒和紫椰菜,略炒几下
步骤 9/9
放入精盐、蘑菇精调味,炒均匀后出锅
小贴士
1、这道菜要炒的脆才爽口
2、紫椰菜容易变色,所以要最后入锅
3、无需添加其他调料,只用了简单的盐和味精,保留了食材本身的味道
发布于 2019-12-20
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