jxcaipu logo
炒三色
5.4万 热度 95 收藏
离恨总随风辰沛

名字是临时想起来的，炒的时候正好LG过来说，好多颜色啊，跟着还做了个流口水的样子，呵呵，知道他喜欢吃这样清淡口味的菜，也算是特意为他做的吧，奖励一下这个勤奋的男人。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
莴笋 600g
红萝卜 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莴笋削皮洗净。
  • 步骤 2/11
    红萝卜与莴笋均切丝备用。
  • 步骤 3/11
    锅烧热些，放入极少的油润锅。
  • 步骤 4/11
    然后把蛋液倒入锅内摊成蛋饼，
  • 步骤 5/11
    之后取出切成条。
  • 步骤 6/11
    热锅凉油，把蒜子与红萝卜放入煸炒。
  • 步骤 7/11
    接着放入莴笋丝翻炒至断生。
  • 步骤 8/11
    接着放入盐与糖翻炒。
  • 步骤 9/11
    当所有食材均8成熟时，放入蛋丝翻炒。
  • 步骤 10/11
    大火翻炒均匀即可。
  • 步骤 11/11
    出锅喽~
小贴士

莴笋切完之后，如果不是马上就炒制，最好是浸泡在清水中以防变黑。

发布于 2019-12-31
21
相关菜谱
写评论