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炒三色
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离恨总随风辰沛

名字是临时想起来的,炒的时候正好LG过来说,好多颜色啊,跟着还做了个流口水的样子,呵呵,知道他喜欢吃这样清淡口味的菜,也算是特意为他做的吧,奖励一下这个勤奋的男人。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
莴笋 600g
红萝卜 50g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莴笋削皮洗净。
  • 步骤 2/11
    红萝卜与莴笋均切丝备用。
  • 步骤 3/11
    锅烧热些,放入极少的油润锅。
  • 步骤 4/11
    然后把蛋液倒入锅内摊成蛋饼,
  • 步骤 5/11
    之后取出切成条。
  • 步骤 6/11
    热锅凉油,把蒜子与红萝卜放入煸炒。
  • 步骤 7/11
    接着放入莴笋丝翻炒至断生。
  • 步骤 8/11
    接着放入盐与糖翻炒。
  • 步骤 9/11
    当所有食材均8成熟时,放入蛋丝翻炒。
  • 步骤 10/11
    大火翻炒均匀即可。
  • 步骤 11/11
    出锅喽~
小贴士

莴笋切完之后,如果不是马上就炒制,最好是浸泡在清水中以防变黑。

发布于 2019-12-31
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