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炒三色茶干
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踯躅

这道菜很简单，看着也想吃！

时间:10分钟内
食材
茶干 300g
青椒 100g
胡萝卜 50g
洋葱 100g
葱 适量
姜 50g
蒜 50g
辣椒 5g
油 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 步骤 2/9
    把青椒、洋葱、胡萝卜、茶干切成丝。
  • 步骤 3/9
    锅烧热放油、葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步骤 4/9
    倒入茶干炒一炒。
  • 步骤 5/9
    加入生抽炒一炒（生抽可以提鲜），装出备用。
  • 步骤 6/9
    锅中再次放油，加入少量的葱炸香。
  • 步骤 7/9
    加入胡萝卜炸一炸（这样使胡萝卜更有营养） 。
  • 步骤 8/9
    倒入青椒、洋葱丝炒半分钟。
  • 步骤 9/9
    再放入炒好的茶干炒一炒放味精、胡椒粉、盐出锅。
小贴士

胡萝上一定要放油中炸炸，这样才有营养。

发布于 2024-03-30
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