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鳗鱼饭
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pantry爱迟到

在家里做出日式鳗鱼饭,味道很正宗,不输日本饭店里面的

时间:30分钟-1小时
食材
鳗鱼 300g
西兰花 100g
红萝卜 80g
白米饭 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鳗鱼切块后放碗里放锅里蒸热。
  • 步骤 2/5
    西兰花切去头，摘成小朵，红萝卜去皮切皮，锅内放入水，加入适量的盐和油，煮开后放入西兰花和红萝卜焯两分钟至熟。
  • 步骤 3/5
    捞起备用。
  • 步骤 4/5
    碗里装入一碗饭。
  • 步骤 5/5
    放上鳗鱼，摆上煮好的西兰花和红罗卜。
小贴士

虽然买的是现吃的鳗鱼，但为了卫生安全，还是重新放锅里蒸一下为好

发布于 2019-12-23
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