西兰花炒杏鲍菇 - 西兰花炒杏鲍菇的做法,西兰花炒杏鲍菇怎么做好吃,西兰花炒杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

西兰花炒杏鲍菇

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天之天威夏

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杏鲍菇炒西兰花,味道鲜美,营养好吃

时间:10-30分钟

食材

杏鲍菇 150g

西兰花 480g

橄榄油适量

食盐适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：西兰花、杏鲍菇、蚝油和蒜头。
步骤 2/10

将西兰花用清水浸泡30分钟，择洗干净。
步骤 3/10

将杏鲍菇洗净，切片。
步骤 4/10

将杏鲍菇焯烫一遍。
步骤 5/10

将西兰花焯烫一遍。
步骤 6/10

热油锅，爆香蒜头。
步骤 7/10

放入西兰花和杏鲍菇。
步骤 8/10

煸炒3分钟。
步骤 9/10

倒入芡汁（生粉、鸡粉、砂糖、蚝油、麻油、胡椒粉、清水）勾芡。
步骤 10/10

煸炒至收汁即可关火上碟。

小贴士

焯烫西兰花的水加入适量的食盐和橄榄油，可以保持西兰花色泽清雅。

发布于 2020-08-27