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西兰花扒杏鲍菇
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栾杀戮天下
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时间:10分钟内
食材
西兰花 一颗
杏鲍菇 一个
盐 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡一下清洗干净。杏鲍菇洗净，切成大片。
  • 步骤 2/4
    锅里烧热水，水开后把杏鲍菇下锅焯一分钟捞出。西兰花也下锅焯一分钟。
  • 步骤 3/4
    锅里加油，下蒜末爆香，然后下菇片翻炒，鲍汁少加点水和盐调稀，倒入锅里，小炖两分钟，然后把菇片盛到盘子中央。
  • 步骤 4/4
    锅里下西兰花，鲍汁加水淀粉加少许盐调成汁，浇到锅里，汁变成稠厚即可关火。把炒好的西兰花摆在盘子四周，汁浇到杏鲍菇片上这个菜就大功告成了。
发布于 2018-08-20
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