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西兰花浸杏鲍菇的做法
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静若繁花成

吃过大鱼大肉后是不是应该来道造型别致又口味清爽的素菜了，杏鲍菇的口感很好，煎过的杏鲍菇特别香嫩好吃，再撒了点椒盐粉口味非常不错，浸入清绿的西兰花高汤汁里好看又好吃！

时间:10分钟内
食材
西兰花 适量
杏鲍菇 适量
椒盐粉 适量
高汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    西兰花冼净沸水里焯煮熟捞出
  • 步骤 3/10
    将西兰花放入料理机，加几勺高汤（已加盐）打成西兰花汁
  • 步骤 4/10
    将西兰花汁倒入大圆盘
  • 步骤 5/10
    可鲍菇斜着切成片
  • 步骤 6/10
    平底锅加入少量油，将杏鲍菇煎至软
  • 步骤 7/10
    将煎好的杏鲍菇摆在西兰花汁上围成一圈
  • 步骤 8/10
    再围第二层第三层，中间摆一小朵西兰花成花形
  • 步骤 9/10
    在杏鲍菇片上撒一些椒盐粉
  • 步骤 10/10
    非常清爽美味的一道小菜即成
发布于 2020-06-24
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