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彩椒炒蒜薹
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优雅

现在大棚里的蒜薹下来了,很嫩,看着不错,所以买了点回来,打算拿他炒肉的,可是我忘了提前将肉从冰箱拿出,一看家里还有彩椒,得了,来个全素的吧,有红有绿也不难看,也不难吃哈。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 300g
彩椒 80g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜薹洗净切段。
  • 步骤 2/6
    彩椒洗净切丝。
  • 步骤 3/6
    锅中放油烧热加入蒜薹翻炒。
  • 步骤 4/6
    炒至蒜薹断生加入彩椒。
  • 步骤 5/6
    略炒几下加盐调味。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可。
小贴士

蒜薹炒的时间不要过长,以免口感不好。彩椒翻炒几下即可,那样口感及营养才好。

发布于 2019-08-23
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