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尖椒炒蒜薹
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pantry爱迟到

蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。【尖椒炒蒜薹】这道菜菜是我从同事家看来的，想试试它的味道，做出来之后尝尝，蒜薹爽口清甜非常好吃。。。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 195g
尖椒 130g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：蒜薹（已折断清洗）、尖椒（已清洗切开）
  • 步骤 2/7
    将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
  • 步骤 3/7
    烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
  • 步骤 4/7
    接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
  • 步骤 5/7
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 6/7
    加适量的盐。
  • 步骤 7/7
    调味炒匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-10-19
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