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尖椒炒蒜薹
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pantry爱迟到

蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。【尖椒炒蒜薹】这道菜菜是我从同事家看来的,想试试它的味道,做出来之后尝尝,蒜薹爽口清甜非常好吃。。。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 195g
尖椒 130g
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材:蒜薹(已折断清洗)、尖椒(已清洗切开)
  • 步骤 2/7
    将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。
  • 步骤 3/7
    烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
  • 步骤 4/7
    接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
  • 步骤 5/7
    然后,加适量的生抽。
  • 步骤 6/7
    加适量的盐。
  • 步骤 7/7
    调味炒匀,即成。
小贴士

家常菜,随意做。

发布于 2022-10-19
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