因早上吃水果效果的最好的,所有我习惯在早餐的时候配点水果吃。可遗憾的是早上无论吃什么水果都只能吃一种,多了吃不下,尤其是我那宝贝儿子,早上总是慌慌张张的,洗好的水果放手边也顾不上吃,为了不让他失去早上摄取水果营养素的机会,我总是把多种蔬果放一起,打上一大杯的果汁,全家人一人一杯,这样既方便,营养又全面,儿子也能比较从容的喝了它。这样做还有一个很大的好处,就是可以根据家人的健康情况,随时调整果蔬汁的搭配。今天做的猕猴桃苹果汁,猕猴桃又叫奇异果,维生素含量很高,每100克即有80毫克,是一种兼具美容、健康、消除疲劳的水果,酸中带甜,并含有蛋白质分解酶,加进苹果与柠檬,有助口感,挑剔的儿子也喜欢
自己做的果汁,因为是鲜榨的,最好是现吃现做,做好就喝,不要长时间放置,以免氧化造成营养素丢失。