金针菇莴笋蛋汤
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正值莴笋上市，赶紧弄点尝尝鲜吧我还是比较喜欢时令蔬菜的，不是很喜欢反季节的蔬菜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备两颗鸭蛋，一些金针菇和一根莴笋，另外备些葱 -
步骤 2/7
将鸭蛋加入葱花，滴几滴酒打碎
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步骤 3/7
将莴笋切片
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步骤 4/7
热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸炒
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步骤 5/7
炒至稍微变色后，加水，并放入金针菇
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步骤 6/7
待水开后，倒入蛋液
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步骤 7/7
盖上锅盖，加点盐，待莴笋熟后即可起锅
小贴士
将蛋液倒入汤中时速度得慢点，蛋液容易散
发布于 2019-12-19
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