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金针菇香菜蛋花汤
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若雪樱花草含梅

这金针菇买回来有些日子了，其实每次都会买好几包的，因为它可存放的时间比较长。虽然如此却还会担心时间太长会过期变质的，由于本周大多数时间都没在家做饭，只好晚上回来赶紧用它做个简单的清汤。

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
香菜 适量
鸡蛋 2个
姜丝 适量
味噌汤块 1块
盐 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内注入小半锅清水，放入姜丝煮沸。
  • 步骤 2/5
    水开之后放入味噌汤块。
  • 步骤 3/5
    再加入鸡蛋搅拌，放少许盐、芝麻油。
  • 步骤 4/5
    放入金针菇大火煮沸片刻。
  • 步骤 5/5
    最后放入香菜熄火。
小贴士

金针菇不宜煮太长时间。

发布于 2019-09-23
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