jxcaipu logo
金针菇西红柿汤
5.5万 热度 94 收藏
雾气personality

老公晚上突然又饿了所以就起来做了这个金针菇西红柿鸡蛋汤。这个汤味道鲜美，尤其吃煮熟的金针菇软软的细细的。晚上喝这样的汤应该也不增肥。同时还能养胃。所以无论是早上还是晚上在家做一份这样的靓汤来犒劳自己的胃吧。

时间:10分钟内
食材
金针菇 100g
西红柿 80g
面粉 30g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把金针菇去根 洗干净
  • 步骤 2/14
    两个鸡蛋
  • 步骤 3/14
    把鸡蛋打成液体
  • 步骤 4/14
    把西红柿洗干净
  • 步骤 5/14
    锅中放油
  • 步骤 6/14
    把西红柿切成条状
  • 步骤 7/14
    倒入少许花生油热锅
  • 步骤 8/14
    油热后倒入西红柿翻炒继续 尽量快速翻炒 出汁多。
  • 步骤 9/14
    然后倒入金针菇翻炒
  • 步骤 10/14
    锅中倒入水开始慢火煮
  • 步骤 11/14
    挖一勺子白面倒入碗中
  • 步骤 12/14
    在面粉中加入适量的清水均匀的搅拌成面糊子
  • 步骤 13/14
    煮6你在左右 就可以倒入鸡蛋和面糊子了 继续快速的搅拌
  • 步骤 14/14
    倒入少于香油 盛到碗中 可以享受这靓汤了
小贴士

不喜欢用面粉的 也可以用淀粉 主要是要搅拌均匀 放的糊子要和汤配比 这样做出来的汤粘稠度才好。喝起来也更美味。

发布于 2019-12-19
29
相关菜谱
写评论