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丝瓜西红柿汤
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丝瓜西红柿汤
时间:10分钟内
食材
丝瓜
1根
西红柿
1个
鸡蛋
1只
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
黑木耳
2朵
粉丝
半小把
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
各种食材洗净,丝瓜祛薄皮,木耳泡发。
步骤 2/6
粉丝用凉水泡上备用。
步骤 3/6
丝瓜滚刀切薄片,西红柿切小块,木耳手撕小块。葱、姜切碎。
步骤 4/6
鸡蛋打散备用。
步骤 5/6
锅中放油,油热后放葱、姜煸香,放西红柿、丝瓜翻炒,炒软后放入木耳翻炒。
步骤 6/6
锅中加入一大碗清水,水沸后把粉丝放进去煮一会儿,再把打散的蛋液倒进去,待成形后用勺子搅一下。 加盐调味儿,出锅。
小贴士
粉丝用凉水浸泡即可。
发布于 2019-11-21
247
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