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西红柿汤
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李秋水
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夏天小园里的西红柿都下来了,市场上卖的也很便宜,我最喜欢的便是做西红柿汤,酸酸的,夏天喝很开胃
时间:10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱花
少许
虾米
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
西红柿洗净,用刀将蒂去掉
步骤 2/7
将西红柿切成片状
步骤 3/7
锅里放油,将西红柿放入翻炒
步骤 4/7
待西红柿炒至出水,把泡好的虾米加入
步骤 5/7
加水,没过西红柿即可,盖上盖子,烧至汤开
步骤 6/7
淋入打散的鸡蛋
步骤 7/7
加盐调味,洒入葱花,盛出即可
小贴士
加了虾米的西红柿汤会更鲜,没有可不加
盐量根据自己的口味调节
发布于 2023-03-29
297
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