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西红柿汤面
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这个西红柿汤面是跟婆婆学做的,经常用于晚上应酬回家喊饿了的主儿,应急填饱肚子~~
时间:10-30分钟
食材
西红柿
50g
鸡蛋
2个
面条
50g
盐
4g
香油
2ml
葱花
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备西红柿一个,鸡蛋2个,葱花少许
步骤 2/7
热锅热油爆香葱花后放入西红柿丁翻炒,加入一大勺盐,炒至西红柿软身
步骤 3/7
加入开水煮开锅,放入面条煮熟
步骤 4/7
鸡蛋液搅拌均匀,滴入面条锅内
步骤 5/7
待蛋液凝固,搅拌一下即可
步骤 6/7
如果想吃软烂一些的面条,可以关火再焖3分钟
步骤 7/7
盛出面条,撒上葱花,滴入香油就可以啦
小贴士
西红柿炒软了再加开水,盐不可以省略
发布于 2019-12-13
303
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