土豆丝炒西红柿还是我第一次尝试,上次宝姑姑到我们这来玩,她说西红柿可以和土豆丝炒着一起吃,她说挺好吃的,今天我就想起来了,尝试一下,买了些土豆和西红柿搭配一起炒来吃,土豆丝也酸酸咸咸、脆脆的。别说还真好吃,又是一番风味哦!
土豆丝炒之前要用冷水淘一遍,以免粘锅。要大火快炒起锅,不然土豆丝就不脆了。但是也要炒熟。