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醇香黑芝麻糊
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潮淤男弦仍

黑芝麻糊,教你在家自制,方法简单,想吃的时候超级方便

时间:30分钟-1小时
食材
黑芝麻 250g
花生 200g
核桃 100g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黑芝麻用小火炒香，摊凉备用
  • 步骤 2/11
    生花生米用小火炒香，摊凉备用
  • 步骤 3/11
    核桃炒香，摊凉备用
  • 步骤 4/11
    把摊凉的黑芝麻放入干磨杯中，磨成粉状
  • 步骤 5/11
    磨好的黑芝麻取出备用
  • 步骤 6/11
    把摊凉的花生，磨碎
  • 步骤 7/11
    放在黑芝麻粉中
  • 步骤 8/11
    核桃磨碎
  • 步骤 9/11
    把三种食材放入干磨杯中，放入适量白糖，再磨一次
  • 步骤 10/11
    磨好的芝麻糊，放在罐中，摊凉后再拧紧放入冰箱中保存。
  • 步骤 11/11
    每次取适量黑芝麻糊，加入适量热水冲开搅均即可。
小贴士

1、买的黑芝麻糊都带有淀粉类，所以感觉油性不大，而自制的黑芝麻糊完全无添加，所以感觉有点油

2、对于糖尿病及不太喜欢吃糖的人，可以不用加白糖

3、干磨时糊会产生热量，要摊凉后才好盖盖保存。

4、热量较高，每次食用要适量

发布于 2019-12-19
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