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豆腐丸子汤
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若雪樱花草大

女儿喜欢喝汤了，尤其是这个豆腐丸子汤，这个做起来也不难，里面加入其他的食材，味道还是很不错的，女儿一口气喝了3小碗，最后喊叫，谁叫妈妈做的这么好吃，肚子都吃的太圆了，撑，呵呵

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
豆腐 200g
馒头 1个
粉丝 适量
枸杞 适量
绿叶菜 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备肉适量，生姜适量，洗干净待用
  • 步骤 2/13
    把肉和 姜剁碎
  • 步骤 3/13
    在准备馒头一个
  • 步骤 4/13
    把馒头揉碎，然后加入剁好的肉馅中
  • 步骤 5/13
    加入适量的生抽
  • 步骤 6/13
    少许的淀粉
  • 步骤 7/13
    在加入适量的五香粉和胡椒粉，搅拌起来即可
  • 步骤 8/13
    准备适量的豆腐，绿叶菜和粉丝
  • 步骤 9/13
    把豆腐切成丁，大一点的，绿菜洗干净备用
  • 步骤 10/13
    上锅烧水，水开了把肉馅放在虎口出，挤出一个个合适的丸子来
  • 步骤 11/13
    在加入豆腐，和粉丝
  • 步骤 12/13
    加入少许枸杞一同煮
  • 步骤 13/13
    等锅中的食材熟了后加入绿叶菜和鸡精调味，既可以出锅了
小贴士

搅拌肉馅时最好朝一个方向上劲，这样出来的肉馅才劲道

发布于 2019-12-19
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