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电饼铛版烤韭菜
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柚花离海又安

家里冰箱里有婆婆买下的韭菜，吃来吃去，不知道咋样吃了，突然想到在一家米线店吃过烤韭菜，决定试一下。味道是很好，不过我感觉如果在韭菜散着的时候就放上料，再圈起来，这样会入味会比较均匀。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 200g
孜然 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净。锅里煮水，把韭菜焯一下。
  • 步骤 2/8
    焯好后盛出沥干水分。
  • 步骤 3/8
    取七八根韭菜拧一下。
  • 步骤 4/8
    圈成圈，串在竹签上。
  • 步骤 5/8
    全部串好。
  • 步骤 6/8
    洒上适量量、五香粉、孜然面。
  • 步骤 7/8
    电饼铛预热，加适量油，放韭菜串。
  • 步骤 8/8
    韭菜略变色即可。
小贴士

用热水焯时一定不要焯过了。

发布于 2019-12-23
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