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电饼铛版黄桥烧饼
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吾心给谁人暨

做过好几次黄桥烧饼了，以前做的时候都是用烤箱烤的，电饼铛换回来烙饼倒是烙了几次这烧饼还没试过，这不今天我就用它试了下，还是很不错的，很方便。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
猪油 适量
盐 适量
酵母 适量
火腿肠 适量
萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    萝卜洗净
  • 步骤 2/11
    擦丝
  • 步骤 3/11
    用盐稍微腌一下挤去水分
  • 步骤 4/11
    火腿肠切细丁和萝卜丝加调料拌匀
  • 步骤 5/11
    面粉加适量酵母揉好醒30分钟左右
  • 步骤 6/11
    醒好的面皮和油酥分割剂子
  • 步骤 7/11
    包油酥
  • 步骤 8/11
    擀开卷起反复两次
  • 步骤 9/11
    包馅料
  • 步骤 10/11
    捏紧收口按扁
  • 步骤 11/11
    放进预热好的电饼铛里烙熟
小贴士

这里的油酥我没详细写。，之前发的菜谱里有讲过所以这里没有写，我觉得电饼铛比烤箱更容易掌握时间，不会烤糊还是怎么。

发布于 2019-11-29
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