Name: 花菜炒猪肚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 花菜 200g; 猪肚 300g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 鸡精 适量; 姜丝 适量

花菜炒猪肚

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上次做了酸菜猪肚汤还剩一些猪肚，隔天就去买了花菜回来，花菜和猪肚配合，是我们那里打饭桌上经常能看到吃到菜。

时间:10-30分钟

食材

花菜 200g

猪肚 300g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

花菜洗干净切块，猪肚切丝。
步骤 2/6

锅里加油煸香姜丝。
步骤 3/6

接着把花菜放进去翻炒。
步骤 4/6

然后放猪肚，再加盐、蚝油、鸡精一起翻炒。
步骤 5/6

最后放适量的清水，盖上锅盖焖5分钟即可。
步骤 6/6

最后的成品。

小贴士

猪肚炒不易熟，要提前用高压锅压煮下。

发布于 2019-12-25

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