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家庭版丝瓜汤
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姑季盒重黑

丝瓜有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效,是夏季消暑的好食材。虽然有肉,但总感觉这是道淡淡的汤

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1000g
适量
适量
适量
适量
酱油 适量
淀粉 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    丝瓜去皮切成块状,肉洗净,剁碎
  • 步骤 2/4
    肉在剁的时候加一点姜和葱一起剁。接着放入盐,油,糖,酱油,淀粉,朝着一个方向一个劲地搅拌。
  • 步骤 3/4
    将肉末磋成圆形,放入烧开的水当中,两分钟后就捞起来备用。
  • 步骤 4/4
    烧一锅水,水开之后就放进水瓜,肉丸,放点盐,中火烧开,小火慢炖十分钟,即可出锅
小贴士

我是自做的肉丸子,也可以用在超市买的

发布于 2019-09-11
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