Name: 肉沫丝瓜汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 丝瓜 1根; 瘦肉 150g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 葱 适量; 大蒜 2瓣

肉沫丝瓜汤

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罕青葱岁月

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常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老，而丝瓜汤是我们那里一道家常菜，还记得年少时代为妈妈做了一次丝瓜汤，但因为赶着上学，在放调料的时候放多了，味道也没尝，只是装好盘就去学校了……以后有时间，我希望自己能把在好豆学习的菜菜都做给妈妈吃，祝妈妈身体健健康康的，一直快乐幸福……

时间:10分钟内

食材

丝瓜 1根

瘦肉 150g

油适量

盐适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

备好材料
步骤 2/6

丝瓜去皮切块或者片，瘦肉切肉沫，葱、蒜切碎
步骤 3/6

热锅下油，把丝瓜倒入锅中翻炒至油融入丝瓜中
步骤 4/6

加水至煮沸腾
步骤 5/6

把切好的肉沫倒入锅中，搅均匀
步骤 6/6

加盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可

小贴士

打汤我们一般会选择自制的猪油，那样汤的味道会鲜甜些，其它无技巧的

发布于 2019-09-05

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