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冻豌豆焖五花肉
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簿埔哑乌捞

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
豌豆 500g
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冻豌豆洗净
  • 步骤 2/8
    五花肉切丁
  • 步骤 3/8
    加入适量芡粉抓匀
  • 步骤 4/8
    热锅放入肥肉炒出油
  • 步骤 5/8
    放入瘦肉丁
  • 步骤 6/8
    倒入豌豆翻炒
  • 步骤 7/8
    加水大火煮开改小火
  • 步骤 8/8
    闷熟后放盐，撒上葱花即可
小贴士

很简单，无技巧

发布于 2019-09-11
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