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蘸水菠菜糕
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漝超像熊猫熊

菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统；菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。

时间:30分钟-1小时
食材
菠菜 100g
鸡蛋 5个
油 适量
盐 少量
葱 少量
味精 少量
水淀粉 少量
生抽 少量
醋 少量
香油 少量
鸡粉 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    菠菜洗净切段
  • 步骤 2/14
    焯水
  • 步骤 3/14
    过凉水
  • 步骤 4/14
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/14
    淀粉加水调匀
  • 步骤 6/14
    放入打好的鸡蛋放入葱花 味精
  • 步骤 7/14
    盐少许
  • 步骤 8/14
    用保鲜膜铺在容器内
  • 步骤 9/14
    搅拌好的蛋液和菠菜放入容器
  • 步骤 10/14
    蒸15分钟
  • 步骤 11/14
    米醋 香油 生抽 鸡粉 盐白糖 香葱末
  • 步骤 12/14
    调成汁
  • 步骤 13/14
    出锅 切块
  • 步骤 14/14
    配调好的汁
小贴士

好吃

发布于 2019-09-18
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