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双孢菇炒鸡蛋
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双孢菇菌肉肥嫩、营养丰富,搭配鸡蛋炒着吃味道鲜美,再用胡萝卜和菜椒一红一绿加以点缀,一盘养眼营养丰富的炒菜就做得了。
时间:10-30分钟
食材
双孢菇
200g
菜椒
1个
胡萝卜
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
将所有食材备好清洗干净
步骤 2/12
双孢菇、杏鲍菇切片
步骤 3/12
胡萝卜、菜椒分别切片
步骤 4/12
鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里
步骤 5/12
定型后翻面
步骤 6/12
然后铲碎盛出待用
步骤 7/12
另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油
步骤 8/12
倒入菜椒翻炒均匀
步骤 9/12
倒入双孢菇翻炒
步骤 10/12
加少许生抽调味
步骤 11/12
最后放炒散的鸡蛋
步骤 12/12
加少许盐翻炒均匀即可
小贴士
如果想节省烹制时间可提前将双孢菇焯水。
发布于 2019-10-08
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