Name: 华尔道夫沙拉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 苹果 150g; 西芹 100g; 核桃仁 20g; 葡萄干 15g; 盐 1g; 沙拉酱 15g; 酸奶 30g

华尔道夫沙拉

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华尔道夫沙拉是一款经典的美式沙拉，据说称之为纽约第一的百年经典沙拉，纽约五大道上的华尔道夫酒店WaldorfAstoria，这道西餐里经典的色拉，就是大约1893年起源于他家的。经典的华尔道夫沙拉必须要有西芹，苹果和核桃肉。其它配菜可以按照自己喜欢了，核桃肉可以烤熟可以用生的。

时间:10分钟内

食材

苹果 150g

西芹 100g

核桃仁 20g

葡萄干 15g

盐 1g

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烹饪步骤

步骤 1/5

西芹去筋，切小块。
步骤 2/5

葡萄干洗净备用。
步骤 3/5

苹果切小块，用盐水泡一下防止氧化。
步骤 4/5

烧开水下入芹菜烫一下捞出过凉。
步骤 5/5

把芹菜苹果放在盆中加沙拉和酸奶拌匀。撒上核桃仁和葡萄干即可。

小贴士

苹果切小块，用盐水泡一下防止氧化。

想热量低可以都放酸奶，加些盐和糖一起拌。

发布于 2019-09-20

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