Name: 杂疏山药
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 山药 3根; 胡萝卜 1根; 大辣椒 1个; 木耳 3朵; 蚝油 适量; 葱花姜蒜 适量; 花椒粉 适量; 生抽 适量

杂疏山药

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杂疏山药

时间:10-30分钟

食材

山药 3根

胡萝卜 1根

大辣椒 1个

木耳 3朵

蚝油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

自己种的山药。
步骤 2/9

木耳泡发，山药去皮，胡萝卜大椒洗净。
步骤 3/9

木耳撕小块，山药切片泡水里，胡萝卜大辣椒切好。
步骤 4/9

切葱花姜蒜。
步骤 5/9

热油炒香葱姜蒜，花椒粉。
步骤 6/9

加入胡萝卜辣椒片大火炒。
步骤 7/9

加入木耳。
步骤 8/9

加入山药片，蚝油，生抽大火炒。
步骤 9/9

出锅前加入适量鸡精。

小贴士

无

发布于 2020-01-14

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